Fermé pour la saison hivernale
De retour printemps 2023
Événement à venir: brunch de la fête des mères le 14 mai 2023.
Réservation à partir du 2 avril 2023
ou
450-226-5656 poste 225
Code Vestimentaire:
Une tenue à la rencontre de la décontraction et de l’élégance
Table d’hôte du Soir
Laissez-vous porter par notre menu en trois temps
Premier service
Salade de Haricots verts encore croquants
Crunchy green Bean Salad
Potage de céleri-rave et fromage crémeux
Céleriac and creamy cheese Soup
Deuxième service
Chaudrée de palourdes
Clam Chowder
16$
Assiette de charcuteries italiennes et condiments pour 2
Italian Cold cuts and condiments for 2
23$
Pieuvre grillée
Grilled octopus
22$
Boudin Noir artisanal
Artisanal Black Pudding
16$
Gratin de choux fleur
Cauliflower Gratin
18$
Poelée de champignons locaux
Panseared local mushrooms
20$
Salade de Tomates et Burrata
Tomato salad with Burrata
16$
Troisième service
Taglioni Nero di Sepia, crevettes et chair de crabe des Neiges, sauce crémeuse au vin Blanc…55$
Taglioni Nero di Sepia, shrimps and Snow Crab meat, creamy sauce with white wine
Tagliatelle aux Champignons locaux, purée de truffe noire et fond de veau…50$
Tagliatelle with local mushrooms, black Truffle purée and Veal Stock
Gnocchi de ricotta, sauce tomate Bio…45$
Ricotta cheese Gnocchi, Organic tomate sauce
Foie de veau vénitien..40$
Venetien veal liver
Cote de veau de lait du Québec aux Porcini…60$
Milk fed veal Chop with Porcini
Bar Méditerranéen grillé, huile d’olive, citron et câpres…50$
Mediterranean See Bass with olive oil, capers and lemon
Filet mignon de boeuf Angus, sauce au vin rouge…60$
Angus beef filet mignon served with red wine sauce
Filet mignon de boeuf Angus à l’os, sauce au vin rouge…70$
Bone-in Angus beef filet mignon served with red wine sauce
Changements d’accompagnements ou de recettes et substitution d’accompagnements:
Notre petite brigade en cuisine travaille fort pour vous offrir de
beaux produits et de succulentes recettes.
Malheureusement nous ne pouvons accommoder tous les changements demandés.
Profitez-en pour découvrir de nouvelles choses et vous laisser porter par l’aventure!!
Les incontournables
Piccata Limone, Spaghetti à l’ail…42$
Piccata Limone, galic Spaghetti
Escalopes de veau aux champignons, Brandy, crème et fond de veau…44$
Veal Scallopini with Mushrooms, Brandy, crème and veal stock
Le tartare de saumon, frites et salade…45$
Salmon Tartare, french fries and salad
Le Tomahawk de bœuf Angus pour 2 personnes
160$
Angus Beef Tomahawk for 2
Les Desserts
Tarte fine aux pommes et cannelle, glace à la vanille et caramel salé…14$
Apple pastry with cinnamon, salty caramel and vanilla ice cream
Short cake aux fraises…15$
Strawberry shortcake
Mi-cuit au chocolat noir et sa glace vanille…14$
Black chocolate mi-cuit serve with vanilla ici cream
Crème cuite au café, caramel salé et Chantilly au chocolat…15$
Coffee cooked cream server with saleté caramel and chocolat Chantilly
MENU MIDI
Ouvert tous les midis dès 11:30
A partager
Plateau de charcuteries et condiments…25$
Ailes de poulet :
8 pour 16$
16 pour 30$
24 pour 45$
Frite…8$
Grosse frite…15$
Les Pinze…nos pizzas romaines importées d’Italie
La Margherita…19$
La toute Garnie…22$
Crevettes et palourdes…23$
Proscuitto et roquette…22$
Les plats
Le burger de boeuf et fromage…22$
The cheese burger
La salade césar au poulet…20$
Cesar salad with chicken
Salade Gourmande du jour…prix du marché
Gourmet Salad
Le club Sandwich classique…20$
Club sandwich…the classical one!
Spaghetti aux agrumes…19$
Citrus Spaghetti
Le tartare de saumon, frites et salade…38$
Salmon Tartare, french fries and salad
Spaghetti aux tomates fraîches et ail…19$
Spaghetti with Fresh tomato and garlic
Saucisses italiennes douces grillées, condiments et frites…25$
Mild italian grilled sausages with french fries
Tacos aux crevettes (3), pico de gallo, crème sure et verdure…21$
Shrimps Tacos (3), pico de gallo and sour cream
CARTE DES VINS
LES BULLES
Chateau Moncontour, Vouvray Brut, France…VR 14$ /55$ BTL
Laurent Perrier, Champagne, France…VR 27$ / 160$ BTL
Horizon, Pascal Doquet, Blanc de Blanc, Brut, Champagne, France…150$*Nature*
Moet et Chandon, Impérial Brut, Champagne, France…180$
Les Bulles rosées:
Forget Brimont, Brut rosé, Champagne, France…137$
LES VINS BLANCS AU VERRE
Sauvignon, Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes, Loire, 2021…16$
Petit Chablis, Domaine d’Elise, Bourgogne, 2020…17$
Chardonnay, Farnito, Carpineto, Toscane, 2020….16$
LE VIN ROSÉ
Pinot noir, Sancerre, Domaine Fouassier, Loire, 2019…79$*Bio*
LES ROUGES AU VERRE
Cabernet Franc, Encore, Domaine La Folie Lucé, Saumur-Champigny, Loire, 2020…18$*Bio*
Rosso di Montepulciano, Azienda Poliziano, Toscane, 2020…14$
Puisseguin St-Emilion, Château Rigaud, Bordeaux, 2019…16$*Nature*
LES VINS BLANCS
Du plus sec au plus rond
Sauvignon, Pouilly-Fumé, Domaine des Fines Caillottes, Loire, 2021…70$
Sancerre, Chateau de Fontaine-Audon, Vallée de la Loire, 2020…85$
Mâcon-Péronne, Domaine du Mont Épin, Bourgogne, 2020…62$*Bio*
Muscadet, Oxymore, Batard-Langelier, Loire, 2018…78$*Bio*
Chablis, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2021…91$
Les Demoiselles de Larrivet, Haut-Brion, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2019…115$*1*
Viré-Clessé, Meurgey-Croses, Bourgogne, 2015…92$
Chablis Premier Cru, Côte de Jouan, Domaine Garnier et Fils, Bourgogne, 2018…128$
Chardonnay, La Manufacture, Côtes d’Auxerre, Benjamin Laroche, 2019…85$
Chardonnay, Macon-Azé, Domaine de La Garenne, Bourgogne, 2017…100$
Montagny Premier Cru, Jean-Marc Vincent, Bourgogne, 2019…172$
Marsannay, Domaine du Vieux Collège, Les Vignes Marie, Côtes de Nuits, Bourgogne, 2019…122$*Bio*
Saint Véran, Chateau Fuissé, Vincent et Fils, Bourgogne,2019…80$
Meursault Vieilles Vignes, Domaine Vincent Girardin, Bourgogne, 2017…220$
Pouilly-Fuissé, Chateau Fuissé, Les brulés, 2019…205$
Poggio Alle Gazze dell’Orneillaia, Orneillaia e Massetto, Toscane, 2017…150$*1*
Viognier, Condrieu, Les Terrasses de l’Empire, Georges Vernay, Rhône, 2020…300$
Domaine La Milliere, Chateauneuf Du Pape, Rhône, 2019…155$*Bio*
Chardonnay, Beaucanon, Napa Valley, Californie, 2018…93$
LES VINS ROUGES
Du plus léger au plus corsé
LE CANADIEN
Pinot Noir, Triomphe, Southbrook Vineyards, 2019…72$*1*
Cab/Cab. Suvignon/Merlot, Stratus, Niagara-on-the-Lake, Ontario, 2017…123$
LES VINS ROUGES FRANÇAIS
Hautes-Côtes de Beaune Vieilles vignes, Domaine Claude Nouveau, Bourgogne, 2019…79$*1*
Hautes-Côtes de Beaune, Domaine billard Père et Fils, Bourgogne, 2021…79$
Beaune Premier Cru, Les Cent-Vignes, Albert Morot, Côte de Beaune, 2018…210$*Bio*
Santennay 1er Cru, Clos Rousseau, Louis Jadot, Bourgogne, 2015…170$*1*
Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Aux Perdrix, Domaine des Perdrix, Bourgogne, 2019…390$
Vosne-Romanée, Loui-Jadot, Bourgogne, 2019…293$*1*
Culombu, Etienne Suzzoni, Calvi, Corse, 2021…75$*Bio*
Syrah, Maison les Alexandrins, Nicolas Perrin, Crozes-Hermitage, Rhône, 2020…79$
Cabernet Franc, Encore, Domaine La Folie Lucé, Saumur-Champigny, Loire, 2020…77$*Bio*
Puisseguin St-Emilion, Château Rigaud, Bordeaux, 2019…66$*Nature*
Château Graves de Pez, Saint-Estèphe, Bordeaux, 2019…102$*1*
Chateau La Chapelle aux Moines, Saint-Emilion Grand Cru, Domaine Ménager, Bordeaux, 2018…105$
Chateau la Nerthe, Chateauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, 2010…188$*Bio*
Château Lynch Moussas, Pauillac Grand Cru Classé, Bordeaux, 2016…205$
Château Cos Labory, Saint-Estèphe Grand Cru Classé, Bordeaux, 2016…208$*1*
Château Desmirail, Margaux, Bordeaux, 2015…225$*1*
Domaine La Milliere, Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, Rhône, 2018…157$*Bio*
LES VINS ROUGES D’ITALIE
Néro d’Avola, Rossojbleo, Gulfi, Sicile, 2020…60$*Nature*1*
Rosso di Montepulciano, Azienda Poliziano, Toscane, 2020…61$
Vino Nobile di Montepulciano, Fattoria del Cerro, Toscane, 2018…63$
Nebbiolo, Antoniolo, Gattinara Riserva, Piémont, 2016…150$
Brunello di Montalcino, Fattoria La Fortuna, Toscane, 2013…179$*1*
Merlot/Cab/Alicante/Sangiovese, Infinity, Tenuta Poggio Verano, Toscane, 2012…68$*1*
Barolo Fabio Oberto, Piémont, 2017…80$
Barolo Riserva, Fabio Oberto, Piémont, 2012…152$
Rosso di Montalcino, Biondi-Santi, Tenuta Greppo, Toscane, 2017…275$*1*
Brunello di Montalcino, Lambardi, Toscane, 2015…176$
Sangiovese/Merlot, Bertinga, Toscane, 2016…250$
Brunello Di Montalcino Riserva DOCG, Carpineto, Toscane, 2015….312$..*1*
Cab/Cab Franc/Merlot, Ca’Del Bosco, Sebino Bosco, Maurizio Zanella, Lombardie, 2018…215$
Cabernet sauvignon, Legit, Tolaini, Toscane, 2018…108$
Vigorello, San Felice, Toscane, 2017…151$
Amarone della Valpolicella, Morar, Azienda Valentina Cubi, Vénétie, 2012…197$
LES AMÉRICAINS
Cabernet Franc, Beaucanon, Napa Valley, Californie, 2013…130$
Zin/Petite sirah/Syrah, Eight Years in the Desert, Orin Swift Cellars, St-Helena, Californie, 2020…160$
Napanook, Dominus Estate, Napa Valley, Californie, 2018…324$..*1*
CARTE DES COCKTAILS
Notre Signature
L’Apérol Spritz. 14$
Le Spritz Sicilien. Limoncello, Mousseux et soda 14$
Limonade Rose. Triple Sec, Tequila, Limonade Rose 14$
Cognac
XO reviseur 23$
Chateau de Montifaud, Réserve Spéciale 16$
XO Rémy Martin 35$
Tequila
Patron Silver 16$
Patron café 14$
LES CLASSIQUES
- Tom Collins : Gin, jus de citron, soda et sirop simple… 13$
- Le Cosmo : Vodka, liqueur d’agrumes, jus de canneberges…14$
- Manhattan : Whisky, vermouth rouge, cerises…13$
- Old Fashioned: Whisky, Angostura, citron et orange… 14$
- Aperol Spritz…14$
- Bloody Cesar…13$
Nos Gins:
Betchwan (Côte Nord)…12$
Bleu Royal…13$
Côte des Saints, Gin Boréal…14$
Radoune…12$
Distillerie Canopée (Gin Forestier)…13$
Dentdelion, Oshlag (pissenlit, Trèfle rouge et racine d’iris)…14$
Mugo (Jardin des Métis, Gaspésie)…13$
Le Récif, Distillerie Des Marigots…14$
La Poche Bleue, Noroi (bleuets et mûres sauvages aux thés des bois et labrador)…13$
Panoramix…13$
Ungava…12$
Beefeeter…11$
Poli Marconi 46…14$
Bombay…14$
Madison Park Cépage…14$
OushKabé, Gin Tourbé…12$
Les vins de dessert:
Frescobaldi Castello di Pomino, vinsanto, Toscane, 2012…100$
L’Orpailleur, Vin de glace, Dunham, Québec, 2018…81$ (200ml)
Verre :
Chateau La Caussade, Sainte-Croix-du-Monts, Bordeaux, 2018…14$/Vr 65$btl
Sauterne, Chateau du Haut Pick, Saint Robert, Bordeaux, 2020…16$/Vr 96 $btl
- Tom Collins : Gin, jus de citron, soda et sirop simple… 13$
- Le Cosmo : Vodka, liqueur d’agrumes, jus de canneberges…14$
- Manhattan : Whisky, vermouth rouge, cerises…13$
- Old Fashioned: Whisky, Angostura, citron et orange… 14$
- Aperol Spritz…14$
- Bloody Cesar…13$
Nos Gins:
Betchwan (Côte Nord)…12$
Bleu Royal…13$
Côte des Saints, Gin Boréal…14$
Radoune…12$
Distillerie Canopée (Gin Forestier)…13$
Dentdelion, Oshlag (pissenlit, Trèfle rouge et racine d’iris)…14$
Mugo (Jardin des Métis, Gaspésie)…13$
Le Récif, Distillerie Des Marigots…14$
La Poche Bleue, Noroi (bleuets et mûres sauvages aux thés des bois et labrador)…13$
Panoramix…13$
Ungava…12$
Beefeeter…11$
Poli Marconi 46…14$
Bombay…14$
Madison Park Cépage…14$
OushKabé, Gin Tourbé…12$
Les vins de dessert:
Frescobaldi Castello di Pomino, vinsanto, Toscane, 2012…100$
L’Orpailleur, Vin de glace, Dunham, Québec, 2018…81$ (200ml)
Verre :
Chateau La Caussade, Sainte-Croix-du-Monts, Bordeaux, 2018…14$/Vr 65$btl
Sauterne, Chateau du Haut Pick, Saint Robert, Bordeaux, 2020…16$/Vr 96 $btl
LES EAUX
- Fillette sans bulle / 8$
- Fillette avec bulles / 8$
LES BIÈRES
EN CANETTE
- Sapporo / 9$
- Carlsberg/ 9$
- Sleeman Clear Lime/9$
- Sleeman Clear /9$
- Lager Rousse Houblonnée Pointe-a-Corbeau/9$
SANS ALCOOL
- Carlsberg/ 8$
Les Scotchs et Grappas
Auchentoshan, Americain Oak Lowland, Single Malt Scotch Whiskey…12$
Bulleit Frontier, Kentucky Americain Whiskey…12$
Johnnie Walker, Red Label, Blended Scotch Whisky…12$
Chivas 12 ans, Blended Scotch Whiskey…12$
Chivas Regal 18 ans, Gold Signature, Blended Scotch Whisky…16$
Wild North , Canadien Whisky…12$
Tomatin, Scotch Whiskey…12$
Aberfeldy 12 ans, Highland Single Malt Scotch Whisky…12$
Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky…12$
Talisker 10 ans, Isle of Skye Scotch Single Malt…15$
Glenmorangie, Quinta Ruben 14 ans, Highland Single Malt…15$
Bowmore 12 ans, Single Malt scotcWiskey…13$
Johnnie Walker, Green Label, Blended Scotch Whisky…15$
Bowmore 15 ans, Islay Scotch Single malt… 15$
Glenfiddich 15 ans, Solera, Highland Single Malt…15$
Macallan Double Cask 12 ans…15$
Glenmorangie Nectar d’or, Single Malt…22$
Grappa Jacopo Poli Vespaiolo…19$
Grappa Jacopo Poli Riserva. Baril de rhum Clément…22$
Grappa Jacopo Poli Moscato…19$
Grappa Bottega Fumé…14$
Grappa De Negri…13$
Grappa Poli Bassano…12$
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